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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 16:27
Resto ParisLes participants devaient composer un menu avec les noms de rues du 3ème arrondissement.
Voilà les résultats !
Bon Appétit....

Equipe N°1

Terrine de Perche et perle

Chapon au foin braisé aux choux

Plateau de fromage de beauce et franche comté

Galette de Bretagne

Vins de Touraine

 

Equipe N°2

Pastourelle de verdure

Perche du Poitou

Perles de glace sur coulis  de Montmorency

Vin : Saintonge 2008

 

Equipe N°3

Terrine d’oiseau en gelée

Chapon sauce Montmorency garni au choux

Perle de coco

Vin du haut Poitou, château Saint-Gilles

 

Equipe N°4

Planchette de saucisson

Chapon aux choux

Perle de tapioca et sablé de Retz

Conté

Vin : Haut Poitou

 

Equipe N°5

La perle de Bretagne

Chapon aux choux

Comté

Gâteau du Forez

Château les Tournelles

ou Fontaine source ST Elisabeth  du temple

 

Equipe N°6

Perche en gelée

Chapon sauce grand Veneur

Clafoutis de Montmorerncy

Vin de Touraine rouge

Equipe N°7

Perche

Chapon

Comté

Reine-Claude

Cognac

 

Equipe N°9

Andouille de Guéménée

Chapon aux choux

Cerise de Montmorency et figuier

Vin du Poitou



 

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Published by chrisetdom - dans Rallye
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  • : le rallye des parisiennes
  • le rallye des parisiennes
  • : Dominique et Christine adorent Paris et s'amusent en organisant des promenades découvertes pour leurs amis.
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  • Nous sommes deux Parisiennes, fières de l'être et prêtes à vous faire découvrir le Paris que nous aimons au cours de rallyes que nous organisons.
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On aime / on n'aime pas

Resto Paris

 

Le bistrot de la B. rue de Bièvre- Paris 5ème.

Accueil sympa et bonne cuisine.

 

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